MINI起司繽紛禮盒
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竹簍起司蛋糕

NT$260 / 4吋

選澳洲進口起司、法國鮮奶油及義大利經典白酒製成的半熟起司蛋糕,並且使用很多含水量高的雞蛋白製成,為了去掉起司蛋糕多餘的水分,PINEDE創辦人松林先生想到可以仿製日本傳統工藝的竹簍豆腐,將做好的起司蛋糕用紗布包裹好放在竹簍裡半天,透過重力和紗布本身的離水效果去掉多餘水分,這樣做出來的起司蛋糕會像豆腐一樣,除了會有很濃的起司香還有獨特的綿密紮實口感。並在蛋糕內添加100%純正的新鮮橙汁,美味起司伴隨著清甜果香,在嘴內撞擊出一股難以忘懷的驚豔,而中間夾入覆盆子、藍莓及浸泡過覆盆子糖漿的海綿蛋糕,豐富層次的口感,酸甜且清爽,不論在日本還是台灣,都是難得一見又獨特的甜點喔!

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